格別な珈琲の時間 HUAコーヒードリッパー 漆黒の薔薇 ブラックローズ - HUAセラミックコーヒードリッパー BLACK ROSE

1. 遠赤外線の効果で、珈琲の成分を効率よく摘出
2. 花びらを重ねた様な構造で、やや遅い流速となり、コクのある風味を楽しめます。
3. 台湾国内でも高い評価のデザイン性

珈琲屋　黒子代表　尾籠一誠氏

ブラックローズを初めて見た時、 これまでにない自由な発想で作られたシンプルに美しい道具だと感じました。まるで茶器のように目で美味しさを際立たせるのは、 個人的にとても好んだ理由のひとつです。実際に使用して驚いたのは、 不規則な花柄模様がしっかりと抽出面でも機能性を持っていること。

絶妙な速度で湯が流れ落ちる設計なことから、 人が飲んで丁度心地いいバランスの口当たりと風味を引き出してくれる印象があります。

個人的に欲しいと思ったやり取りから、 まさかMakuakeまで発展するとまで思っていませんでしたが、 他に類を見ない良い道具と出会うとやっぱり色んな方に知って欲しいなと思います。古き良き趣向と現代のシンプルモダンが融合したような、そんな印象を与えてくれる素晴らしいドリッパーですので是非手に取って感じてもらいたいですね。